videní: 487
Zamýšľal si sa niekedy nad tým, ako sa dá uskladniť ovocie a zelenina, aby neprišli o svoju čerstvosť? Dnešných zopár tipov ťa nasmeruje tým správnym smerom.
Ovocie a zelenina sú našim zdrojom vitamínov najmä v zimnom období. Niektoré z nich sú však sezónne a vyžadujú si osobitnú starostlivosť: napríklad cibuľa by sa nemala skladovať vedľa zemiakov. Prezradíme ti zopár tipov, ako udržať ovocie a zeleninu čerstvú čo najdlhšie, aby si aj v zimnom chladnom období mal dostatok vitamínov a zároveň aby tieto potraviny nestratili svoju lahodnú chuť.
8. Cibuľa
Cibuľu môžeš skladovať naozaj zvláštnym spôsobom: v pančucháčoch. Nylon je vynikajúci na skladovanie cibule, pretože tá potrebuje vzduch a nie vlhkosť.
Niektorí ľudia skladujú cibuľu vedľa zemiakov. Nerob túto chybu, pretože zemiaky vypúšťajú vlhkosť, čo znamená, že cibuľa začne hniť. A ak nechceš, aby pančuchy viseli po kuchyni, kúp si krásny košík v ktorom môžeš cibuľu skladovať.
7. Zemiaky
Zemiaky potrebujú tmu a chlad. Je lepšie ich skladovať s listami jarabiny, ktoré vylučujú fytoncídy a chránia tak zemiaky pred hnilobou. V blízkosti zemiakov v žiadnom prípade neskladuj cibuľu a jablká – uvoľňujú plyny, ktoré v konečnom dôsledku zapríčinia hnilobu zemiakov.
6. Cvikla
So zemiakmi môžeš skladovať jedine cviklu. Absorbuje extra vlhkosť a stáva sa ešte odolnejšou. Takže na vrch zemiakov je dobré uskladniť cviklu
