videní: 834
Zrelé ich vložte do chladničky
Jedným zo základných pravidiel skladovania banánov je nikdy ich neskladovať v chladničke. Pravidlá sa však majú porušovať, najmä pokiaľ ide o banány. Zelené banány by ste mali skladovať ďaleko od chladničky, ale keď banány úplne dozrejú, môžete ich presunúť do chladničky, kde im chladné teploty zabránia v ďalšom dozrievaní (aspoň na niekoľko dní).
Zmrazte banány
Zmrazenie banánov je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako ich uchovať na ďalšie použitie. Spôsob, akým ich zmrazíte, však môže mať veľký vplyv na to, ako dobre sa rozmrazia. Zmrazením celého trsu banánov šupka stmavne a banány sa budú zle rozmrazovať. Namiesto toho zvážte zmrazenie ošúpaných jednotlivých banánov alebo banánových plátkov v uzatvárateľných vzduchotesných vreckách.
Kúpte si “banánový klobúčik”
Keď ste si už mysleli, že banánom nemôžete zabrániť v tom, čo majú robiť – teda dozrievať -, je tu šikovný výrobok, ktorý tento proces spomalí.
Silikónový klobúčik blokuje banány pred uvoľňovaním etylénového plynu, čím spomaľuje proces dozrievania. Je to skvelé riešenie, ako udržať ovocie dlhšie čerstvé. Teraz si pozrite niekoľko šikovných spôsobov využitia banánov navyše okrem ich konzumácie.
