videní: 1.1K
Ako zostať v chlade?
Zostať v chlade počas horúceho počasia je rovnako dôležité ako zostať v teple počas chladného počasia. Tu je niekoľko tipov, čo robiť, keď v lete vypadne elektrina.
Pite tekutiny
Uistite sa, že zostávate hydratovaní. Vaše telo potrebuje vodu na ochladzovanie.
Blokujte slnko
Zakryte okná záclonami alebo dekami, aby ste sa vyhli horúcemu slnku.
Otvorte okná
Otvorte okná, ktoré nie sú otočené k slnku, aby sa do nich dostal vánok.
Ochlaďte sa
Okolo krku alebo hlavy si oblečte mokrý šatku a vetrajte rukami, časopisom alebo ventilátorom na batérie, aby ste sa ochladili.
Používajte vodu
Dajte si chladnú sprchu alebo kúpeľ. Ak je voda tečúca zo studeného kohútika teplá, pridajte do kúpeľa ľad.
Varte vonku
Varte vonku na grile namiesto plynového sporáka, aby ste zabránili zvyšovaniu tepla vo vnútri vášho domu.
Ešte stále nie ste dosť v chlade? Vďaka týmto tipom bude váš domov chladný aj bez klimatizácie.
Udržujte potraviny čerstvé a bezpečné
Keď vypadne elektrina, hrozí, že sa potraviny vo vašej chladničke a mrazničke príliš zohrejú. Keď sa potraviny príliš zahrejú, môžu sa v nich množiť nebezpečné baktérie. Podľa FDA musia potraviny zostať pri teplote 4°C alebo nižšej, aby sa zabránilo ich znehodnoteniu. Aby ste zabezpečili, že potraviny zostanú chladné, môžete urobiť niekoľko vecí.
Bob Gravani, expert Inštitútu potravinárskych technológov (IFT) a profesor potravinárskej vedy na Cornellovej univerzite, sa delí o tieto tipy, čo robiť, keď vám vypadne elektrina.
Skontrolujte teplotu
Uistite sa, že máte v chladničke a mrazničke teplomer. Chladnička by mala mať teplotu 4°C alebo nižšiu a mraznička by mala mať teplotu -17°C alebo nižšiu. Tak dlho môžu potraviny vydržať v chladničke bez napájania.
Používajte chladiace boxy
Majte po ruke niekoľko chladiacich boxov na uskladnenie chladených potravín. Nádoby s vodou (napríklad prázdne džbány), ako aj kocky ľadu a gélové obaly si vopred zamrazte na použitie v chladiacich boxoch, aby ste v prípade výpadku prúdu udržali potraviny čo najchladnejšie. Ak môžete, naplánujte si to dopredu a zistite, kde sa dá kúpiť suchý ľad a ľadové bloky.
Nechajte chladničku zatvorenú
Dvere chladničky a mrazničky nechávajte čo najviac zatvorené. Vaša chladnička by si mala udržať chladnú teplotu približne štyri hodiny bez napájania. Plná mraznička si udrží teplotu približne 48 hodín, ale len 24 hodín, ak je plná len z polovice.
Buďte opatrný
Keď máte pochybnosti, vyhoďte ju. Ak je teplota potravín v ktoromkoľvek bode nad 4 °C dve hodiny alebo dlhšie, vyhoďte ich. Nikdy neochutnávajte potraviny, aby ste zistili, či sú bezpečné, alebo sa spoliehajte na ich vzhľad či zápach. Potraviny v mrazničke, ktoré ešte majú kryštáliky ľadu, môžete znovu zmraziť alebo uvariť, ale ak si nie ste istí, radšej ich vyhoďte. Konzumácia potravín, ktoré nie sú udržiavané pri správnej teplote, môže spôsobiť ochorenie, aj keď sú dôkladne uvarené.
