TOP 10

Ako spoznáš čerstvé ovocie a zeleninu? Top10 ti poradí!

ovocie

videní: 2.8K

Aj ty dlho stojíš pri pultoch obchodov, kde je ovocie a zelenina? A nevieš, podľa čoho si vybrať tie správne plody? Tento príspevok ti pomôže, aby si už nikdy netápal! 

Ahoj! Volám sa Maria Troitskaia. Pracujem ako cukrárka a chcem sa podeliť o moje skúsenosti. V tomto príspevku ti poradím ako si vybrať zrelé a chutné ovocie a zeleninu. Tento článok ti pomôže lepšie sa orientovať medzi všetkými druhmi výrobkov dostupných v supermarketoch, najmä ak stále preferuješ lesklé jablká.

Pre portál Bright Side zhromaždila Maria tipy a odporúčania o tom, čomu by si mal venovať pozornosť, ak chceš vybrať najchutnejšie a najlepšie ovocie a zeleninu pre tvoje budúce kulinárske diela.

1. Paradajky

ovocie

Veľa ľudí si myslí, že paradajky na strapci sú čerstvé. V skutočnosti stopka nie je indikátorom čerstvosti. Práve naopak, zrelé paradajky odpadnú od stopky samé. Ak sa na nej stále držia, znamená to, že boli obraté skôr a dozreli až v prepravke. Nemajú toľko vitamínov. Farba zrelých paradajok má byť sýta a jednotná, bez zelených plôch. Je jednoduché nájsť v obchode dusičnanové paradajky – sú elastické, ak ich stlačíš, nezostane na nich otlačok prsta.

 

2. Melón

ovocie

Najchutnejšie melóny dozrievajú od druhej polovice augusta až do konca septembra. Ak sú melóny prerastené a dozreté skôr, pravdepodobne ide o hnojené melóny, ktoré tieto chemikálie z prostredia vstrebali. Vyber si preto stredne veľký melón so suchou stopkou – tá je indikátorom zrelosti. Ak na melón zaklopeš, mal by vydať dutý zvuk.

 

3. Jablká

ovocie

Vyber si vždy stredne veľké jablko. Jablká by mali byť pevné a dosť ťažké. Nekupuj lesklé jablká, aby vyzerali dobre, výrobcovia ich potierajú voskom alebo živicou. Ak kupuješ zelené jablká, pozri sa, či majú šedú sieť pri stopke. Ak áno, znamená to, že sú dozreté.

 

4. Čerešne

ovocie

Čerešne nakupuj hlavne počas sezóny, teda v júni a v júli. Toto ovocie by nemalo byť príliš masívne ani mäkké. Malo by mať sýtu farbu, čim je tmavšie, tým je zdravšie. Čerešne by sa mali kupovať vždy so stopkou, ktorá má byť zelená a pevná.

 

5. Slivky

ovocie

Pri nákupe sliviek vyberaj ovocie s jednotnou farbou. Vyhni sa nákupu prasknutých, vráskavých či inak poškodených sliviek. Slivka má byť ťažká s príjemnou ovocnou vôňou. Ak má svetlý povlak, znamená to, že bola obratá nedávno.

 

6. Uhorky

ovocie

V obchode daj prednosť uhorkám so sýtou, matnou farbou. Nemali by byť na dotyk mäkké. Škvrny, trhliny a modriny na povrchu uhorky sú tiež neprijateľné. Ak má uhorka uschnutú stopku, je prezretá.

 

7. Banány

ovocie

Toto ovocie je zrelé, keď sa na jeho povrchu objavia malé hnedé škvrny. Neskladuj ho však dlhšie, ako dva dni, inak by mohlo prezrieť. Banány s veľkými čiernymi škvrnami už prechádzajú hnilobným procesom.

 

8. Hrušky

ovocie

Hruška je charakteristická svojou sladkou vôňou. Ovocie by nemalo byt príliš mäkké ani príliš tvrdé. Malo by byť na povrchu nepoškodené. Hnedé škvrny pri stopke ukazujú, že ovocie už nie je čerstvé.

 

9. Kivi

ovocie

Pri výbere kivi chyť medzi palec a ukazovák jeden kus a stlač ho – zrelé ovocie bude mäkké, ale pružné. Dávaj pozor aj na vôňu – zrelé kivi má citrusovú vôňu a kôra by mala byť hladká a pevná bez akýchkoľvek poškodení.

 

10. Citrón

ovocie

Zrelý citrón ma lesklú kôru. Najkvalitnejšie citróny majú hladkú kôru.

Zdroj: Brightsidetopdesat

 

b
Komentáre
Hore

Súbory cookie pomáhajú zlepšovať služby. Používaním našich služieb vyjadrujete súhlas s tým, že používame súbory cookie. viac info...

Súbory cookies sú malé textové súbory, ktoré sa umiestnia vo vašom počítači alebo zariadení pri návšteve našej webovej stránky. Tým, že používame súbory cookies nedochádza k porušovaniu zákona č. 122/2013 Z.z. o ochrane osobných údajov, nakoľko ich používaním nezhromažďujeme osobné údaje a ani ich neposkytujeme sprostredkovateľom resp. tretím stranám. Každý užívateľ prezeraním tejto našej webovej stránky súhlasí s ich používaním a ukladaním do svojho prehliadača. O tejto skutočnosti ste upozornený pri návšteve našej webovej stránky a svoj súhlas prejavujete ďalším prezeraním našej webovej stránky. Ak užívateľ nesúhlasí s používaním súborov cookies, našu webovú stránku nenavštevuje alebo súbory cookies aktívne vymažte alebo zablokujte. Ak dôjde k odmietnutiu používania cookies, našu stránku budete môcť naďalej navštíviť, avšak niektoré funkcie nemusia fungovať správne.

Súbory cookies sa ukladajú do počítača užívateľa, aby mu umožnili prístup k rôznym funkciám. Súbory cookies používame na zvýšenie efektivity Vašich návštev na našej webovej stránke. Súbory cookies používame na účely zapamätania predvolieb prehľadávania a to napríklad veľkosti textu, uprednostňovaného jazyka, predvolieb farieb atď. čo nám umožňuje jednoduchšie prechádzanie našou stránkou, a zhromažďovanie analytických informácií a to napríklad počtu návštevníkov na našej webovej stránke. Cookies nám umožňujú lepšie zhromažďovať informácie o používaní našej webovej stránky. V ich údajoch však v žiadnom prípade nezhromažďujeme vaše osobné údaje a informácie. Ukladá sa len jedinečný identifikátor relácie, ktorý nám umožňuje opätovne načítať profil a predvoľby užívateľa pri vašej ďalšej návšteve webovej stránky.

Na prevádzku našich webových stránok používame rôzne typy súborov cookie:
(a) súbory cookie relácie, ktoré sú dočasne uložené v počítači alebo zariadení počas relácie prehľadávania a po jej ukončení sa odstráni a
(b) trvalé súbory cookie, ktoré sa uchovávajú v počítači dlhší čas. Tieto trvalé súbory cookie môže užívateľ vymazať.

Reklama – Pomocou týchto súborov cookie môžeme dynamicky zobrazovať reklamy tretích strán na našich webových stránkach. Naše webové stránky tiež môžu obsahovať prvky, ktoré nastavujú súbory cookie za subjekty tretej strany, napr. tlačidlo „Like“ služby Facebook alebo tlačidlo „Tweet“ služby Twitter, či Google Plus a pod.

Ponuka prevažnej časti prehľadávačov obsahuje možnosti konfigurácie nastavení t.j. prehľadávač zvyčajne obsahuje možnosti ako napr. povolenie súborov cookie, prezeranie súborov cookie, zakázanie všetkých alebo vybratých súborov cookie atď. Ďalšie informácie o správe súborov cookies môžete nájsť na týchto adresách…

Zatvoriť